“铁锅炖+坑烤” 点燃冬日烟火气
2025年12月02日 18:52:31

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当北国披上银装,什么才与冰雪完美相配?是铁锅炖蒸腾的热气,坑烤四溢的浓香,为冬日注入了久违的温暖滋味。
在鹤岗市东山区荣贵山庄,室外凉亭小桥、霓虹打卡点错落有致,室内却暖意氤氲、绿意葱茏。龟背竹、发财树等二十多绿植点缀其间,仿佛把春夏的气息转移进屋里。地上光影流转,鱼儿游影摇曳,“一路生花”在地面悄然绽放,灵动非常。匠心独具的景致吸引了众多游客前来品味美食、拍照打卡。
铁锅炖,是东北冬日的味觉符号。寒冷时节,置身园林般的环境中,围坐在柴火慢炖、翻滚的铁锅炖桌旁,不仅暖了身子,更熨帖了心。
同为东北特色的坑烤,则更讲究手法与火候。食材经过秘料腌制,再送入三百多度的土窑中慢火烘烤。出炉时表皮焦脆、内里鲜嫩,一口下去,汁水迸发,满口生香。
不仅仅是在满足人们的味觉上付诸了匠心,就餐环境体验上更是下足了功夫。专业设计的小院布局,夏日凉亭小桥与网红墙相映成趣,冬日则打造全电取暖的室内花园,从铁锅炖的淳朴,到坑烤的讲究,山庄负责人不仅在味道上用心,更在体验上创新。夏日凉亭小桥、网红墙景引人驻足;冬日则打造全电暖房、室内花园,让东北美食在四季皆有不同的就餐体验。
来源 鹤岗新闻联播
记者 邬微 王伟
编辑 刘锐
编审 吕莹
监制 周虹宇



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当北国披上银装,什么才与冰雪完美相配?是铁锅炖蒸腾的热气,坑烤四溢的浓香,为冬日注入了久违的温暖滋味。
在鹤岗市东山区荣贵山庄,室外凉亭小桥、霓虹打卡点错落有致,室内却暖意氤氲、绿意葱茏。龟背竹、发财树等二十多绿植点缀其间,仿佛把春夏的气息转移进屋里。地上光影流转,鱼儿游影摇曳,“一路生花”在地面悄然绽放,灵动非常。匠心独具的景致吸引了众多游客前来品味美食、拍照打卡。
铁锅炖,是东北冬日的味觉符号。寒冷时节,置身园林般的环境中,围坐在柴火慢炖、翻滚的铁锅炖桌旁,不仅暖了身子,更熨帖了心。
同为东北特色的坑烤,则更讲究手法与火候。食材经过秘料腌制,再送入三百多度的土窑中慢火烘烤。出炉时表皮焦脆、内里鲜嫩,一口下去,汁水迸发,满口生香。
不仅仅是在满足人们的味觉上付诸了匠心,就餐环境体验上更是下足了功夫。专业设计的小院布局,夏日凉亭小桥与网红墙相映成趣,冬日则打造全电取暖的室内花园,从铁锅炖的淳朴,到坑烤的讲究,山庄负责人不仅在味道上用心,更在体验上创新。夏日凉亭小桥、网红墙景引人驻足;冬日则打造全电暖房、室内花园,让东北美食在四季皆有不同的就餐体验。
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记者 邬微 王伟
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